Khay sóng làm bánh mỳ 50l và 80l

Khay sóng chuyên dụng dùng để ủ bột và tạo hình bánh mỳ trong các lò nướng công nghiệp có kích thước 50 lít và 80 lít. Khay được thiết kế dạng sóng giúp tăng diện tích tiếp xúc với bột, tạo điều kiện cho quá trình lên men diễn ra tốt hơn, đồng thời tạo hình bánh mỳ đẹp mắt. Chất liệu thường là nhôm hoặc inox, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Khay có nhiều kích cỡ và số lượng rãnh khác nhau, phù hợp với nhu cầu sản xuất bánh mỳ đa dạng.